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都叫鳕鱼价格相差几十倍 此鳕鱼非彼咋辨别

发布日期:2021-08-01 02:56   来源:未知   阅读:

  最近,家住南岸海棠晓月的王华女士比较犯愁,她为9个月大女儿添加鳕鱼作为辅食,但市场上叫鳕鱼的很多,而且价格非常乱,她不知道究竟该买哪种鳕鱼。

  记者昨日在盘溪冻品批发市场看到,不少铺子都有鳕鱼销售。“有没有鳕鱼卖?”记者来到一家经营海产品的摊位前,一位中年男士立即走了过来。“买这个80元一件,一件12斤。”这么便宜啊,相当于6元多一斤,有没有贵的鳕鱼,记者问道。“有啊,批发95元一斤。”该男子答。两种鳕鱼价格相差10倍以上,记者见到,80元一件的鳕鱼,是冰冻的鳕鱼块,看起来肉非常嫩白,鱼鳞被剔除了,肉中间有像血管一样的两根红线元一斤的鳕鱼是没有头的半条鱼,放在冰柜里冻着,肉质比较白,鱼鳞颜色比较深,鱼肉上没有类似血管之类的线条。而在三亚湾水产市场,记者见到,还有卖价140元一斤的鳕鱼。商户告诉记者,这是银鳕鱼,如果有人要购买,他们可订购。

  记者在解放碑一家超市看到,该超市销售的鳕鱼就是块状包装,包装上写着深海鳕鱼,捕捞自白令海峡,俄罗斯进口,售价是13.8元一斤。营业员称,十多元的和上百元的都是鳕鱼,一种是冻的,一种是冰鲜的,有不少顾客就是专门来买这种冻鳕鱼块给孩子吃。

  而在另一家超市的冷柜上,就摆放着一条大约3-4斤的鳕鱼,旁边堆满了冰块,售价为158元。还有两家超市,鳕鱼售价为198元一斤。同样叫鳕鱼,为什么价差如此大?

  盘溪冻品市场一家老板称,价格便宜的,是因为产量大,价格贵的,是因为进口,产量小,两种鱼营养都不错。而重庆龙海水产公司人士称,都叫鳕鱼,都来自深海,价格便宜的是水鳕鱼,价格贵的,是银鳕鱼,水鳕鱼营养价值不及银鳕鱼,因此价格比较便宜。新世纪超市生鲜采购负责人接受记者采访时表示,市场零售价每斤在150元以下的鳕鱼,肯定不是银鳕鱼,而是水鳕鱼或者龙鳕鱼。

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  [责任编辑: 武竞立 ]请选择您看到这篇新闻时的心情

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